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2024-11-17点击量：208
本文摘要：动物福利是一个新兴话题，在联合国明确提出“可持续发展目标”（SDGs）的背景下2020-03-08 愈显最重要。动物福利是一个新兴话题，在联合国明确提出“可持续发展目标”（SDGs）的背景下2020-03-08 愈显最重要。10月24日，笔者作为中国生物多样性维护与绿色发展基金会代表团的成员之一，参与了在京举行的第二届“世界农场动物福利大会”。前日将对于这个话题的辩论、思维于中国绿发会微信平台（ChinaGreenExpress）共享于下。
世界农场动物福利-北京共识的宣告环节。摄/绿会为什么要确保农场动物福利？本文分成三个方面：各方论道、要点总结、论争。首先，请求随中国蓝发会小编成之笔，我们再行来讲出各方专家怎么说。
01. 各方论道：为何要确保农场动物福利？在开幕辞中，中国农业国际合作理事长会长翟虎渠首先谈到，提升农场动物福利，可以替代和增加抗生素在养殖业中的用于；增进动物福利，是掌控疫情的最重要手段。他例举了数据，解释全球每年由于动物发作丧生导致的必要损失在养殖业中占比很高；尤其是导致一些人畜共计患病。增进农场动物福利，有助确保较好的国际市场环境，推展畜牧业可持续发展的目标。
联合国粮食及农业组织（FAO）公使及朝鲜代表Vincent Martin从联合国可持续发展目标的角度来讲动物福利。摄/绿会联合国粮食及农业组织（FAO）公使及朝鲜代表Vincent Martin作为第二个发言者，从国际视角来讲这一点。他说道，动物福利不是一个独立国家的话题，它与粮食安全、营养、农村发展、安全性等领域也高度涉及。
他从2030可持续发展目标、FAO战略来讲动物福利。一言以蔽之：人类福祉与动物福利高度涉及。揭幕之前，中国绿发会代表与Vincent先生展开了交流，就《粮食与农业植物遗传资源国际条约》(ITPGRFA) 与遗传资源与数字序列的一些情况交流了观点。
笔者感激了2016年初Vincent Martin拒绝接受绿会的活动邀。英国驴慈善协会首席执行官Mike Baker和世界马福利协会CEO Roly Owers等后排嘉宾。
摄/CBCGDF英国驴慈善协会首席执行官Mike Baker讲解了该的组织的历史，并他总结了过去上一届农场动物福利大会的情况。怎样让国际社会认识到农场福利？养殖产业很快发展，如何从专业角度推展对产业的反对？他荐了内蒙古大学的一个例子来解释。
英国皇家预防折磨动物协会(RSPCA) 国际事务总监 李博（Paul Littlefair）在他的中文演说中，首先赞美了一番中国的进展。他说道，自己未曾想起中国在短短20年里面在这方面进展如此之慢，成就如此之低。他们RSPCA作为一个非盈利的组织，实施的标准很有影响力，2020-03-08 英国30%的生猪，人工圈养的鲑鱼70%都是按照RSPCA的标准生产的。他从“科学是为了什么？”这个问题带给最重要思维抵达，讲人类为什么要确保动物福利。
最后，他提到了去年第一届开幕式时于康震部长的话：“增进动物福利不仅是农业发展的最重要措施，堪称现代社会人文关怀的以一种最重要反映方式，我们应当为哪些为人类获取食物的动物，在它们的生命的每个阶段，尽可能获取最差的照料。”农业农村部轻畜牧师马有祥讲中国畜牧业发展状况。摄/Linda农业农村部轻畜牧师马有祥关于“动物福利”的讲话，内容非常丰富，他大约谈了27分钟。
他从中国畜牧业发展状况、当前的畜牧业生产形势、畜牧业发展面对的问题、下一步思路和措施4个方面来讲农场动物福利这个问题。整理共享如下（仅供参考，予以马先生本人核实）：1、他从肉类、禽蛋、奶类的明确数据和总产值等数据，讲解了我国的生产能力较为充裕、日益现代的生产方式（规模化/高效化/集约化/核心区化）、大大优化的畜牧业结构（如猪肉占到比逐步上升/牛羊肉节粮型畜牧业减缓发展/特色畜产品）、比较完善的质量保障体系（2017年畜产品质量检验合格率维持在99%以上/生鲜乳三聚氰胺检测合格率倒数9年100%）、环境友好型的绿色发展机制渐渐在构成（举例了国办发[2017]48号文件的实施）。2、讲解了当前的畜牧业生产形势。
他再行谈及猪：前三季度主要畜产品供应充裕（猪牛禽蛋/养殖效益），除了今年猪价效益上升，整体上还依然是不足状态，2个因素不期而遇（非洲猪瘟、中美贸易摩擦）。后者，中国的豆粕使用量较为大，是最重要的蛋白饲料，所以中美贸易摩擦带给了影响。整体上来说，有影响但是高效率。
对于疫情，有一定的掌控；中美贸易摩擦带给的饲料的影响，通过开源节流可以减少到一定程度。生猪生产重量减小，市场波动增大。他讲解了一组数据。
3、畜牧业发展面对的问题。质量安全性确保任务轻，他告诉了网上一些不实言论对产业损害相当大。从外部压力来看，主要展现出在四减少：市长增变、约束激增、风险减小、竞争强化。他讲解了一些新的经常出现的变量。
中国发展到了一些新的阶段，产生了类似于土地约束、环境约束等等。有的地方养猪，早已养到6层楼了，因为土地缺少。风险也减小了，竞争也强化了，如国际市场中各种自贸区的影响。
整个来说中国市场就是一个竞技场，各种产品纷涌而入。另外，市场波动有所强化，市场价格变化幅度减小。生态环保拒绝更加贤，规模养殖场一地难求。另外，疫病防控也是个世界性难题。
从竞争力来看，与国外比起，我国畜产品的价格竞争力不强劲。他说道：我分析过，就算畜牧业做到的再好，还有40%的成本没优势（玉米/种植业价格低），移往过来的成本，导致竞争力不强劲，外国进去的产品就不会多。4、下一步思路和措施。总体目标是，畜牧业要现代化。
有能力、也有条件，要回头在前茅，总目标无法逆。主要任务，优供给、强劲安全性、健生态。
其次是，要优化畜牧业供给结构（大位生猪，胆牛羊，昌奶业；大力支持马驴兔蜂等特色畜牧业发展）三是建构新型种养关系。四是增强畜产品质量安全性。
五是要增进奶业大力发展。中国的饭碗要装在我们手里。
……要之后实行大力发展奶业苜蓿发展行动。六是要提高产业调控和信息化水平。
联合国粮食及农业组织动物生产及卫生司动物生产高级官员Badi Besbes在大会上回应，国际社会正在将动物福利划入食品安全和农业可持续发展之中，这将对避免贫穷、确保食品安全、确保公共身体健康、保护环境、应付气候变化产生大力影响。粮农组织于是以和还包括中国农业国际合作理事长动物福利国际合作委员会在内的社会、团体、企业、政府部门一道，联合前进动物福利。目前，他尤其致力于畜牧业价值链的发展，以及提高农牧业系统的韧性。
其中，Badi Besbes提及的几点，笔者尤其圈点一下：1、食品与营养安全性：到目前我们面对的挑战是很多人还营养不良；但是同时又有很多人超载。我们把营养不良，叫作“隐性饥饿”的问题。它有可能造成贫血、减少人们的理解能力。
非洲/亚洲有1/3女性有贫血、1/4的儿童有营养不良。这些都是我们面对的挑战。而较好的动物养殖的方式可以转变这一切，除了提高农业产出率……很多研究资料都证明了这一点。
还可以增加浪费和损失。因此较好的动物福利的措施，可以增进食品和营养身体健康，可以获取高质量蛋白，以及微营养因素。
此外，对于民生、经济快速增长都有益处。2、Badi Besbes从穷人、富人经济两个有所不同的角度来讲动物福利：对于一些地方的人们来说，动物相等于贫困地区人们的保护伞。
牲畜在繁盛经济体中，贡献比是最低的。他荐了很多数据来解释这一点。
3、动物福利和动物身体健康是密切相关的。他展出了全球抗生素的用于的数据（地图上的红点很可怕啊！在全球抗生素用于地图上，中国是仅次于的红点）。动物福利可以提高动物的免疫力，增加动物疾病和兽用药物（特别是在是抗生素的用于）。
较好的动物福利可以增加抗菌素的用于，如饲料中的添加剂的用于增加了。说到底，减少动物福利，只不过就是维护人类是自身福祉。
4、从环境资源、气候变化的角度来看：畜牧业是十分消耗资源的，食用了全球耕地的40%，相似5.6亿公顷，并且全部农业用水的30%、全部水资源利用的70%。但是农场动物与气候变化的联系也是双向的。农场动物通过良食、生物多样性受到影响，也不会影响温室气体的废气、气候变化。现在预计，整个畜牧业，CO2的废气是7.1兆吨，是现有温室气体的54%。
而较好的养殖方式可以增进生产量、提高畜群的环境，从而提高自然资源的利用效率。他还从气候变化的角度讲动物福利的贡献：最近欧盟的一个调查表明，动物福利对于甲烷的废气掌控也有大力贡献。5、他最后明确提出了几点点子和建议：动物福利正处于一个加速度下降趋势中。
全球正在把动物福利重新加入到可持续发展、视频安全性、农业研发的议程中，促成它们制订了一些较低标准。但是它们的资源和能力尚能足以实行这些标准。一些协会希望供应商需要把政策与动物福利联系一起保持一致。在全球范围内采纳并接纳动物福利原则，对于歼灭贫穷、食品安全和公共身体健康、气候变化和环境保护都有大力影响。
他希望更好的明确的、实际的案例，期望强化伙伴关系，联手完全一致，把“动物福利”显得更为主流。FAO Vincent Martin，农业部全国畜牧总站党委书记时建忠，RSPCA的李博（Paul Littlefair）等后排嘉宾。摄/Linda农业部全国畜牧总站党委书记时建忠讲从福利养殖到安全性绿色产品。摄/绿会接下来，一位畜牧业大专家，农业部全国畜牧总站党委书记时建忠，在他为题“动物福利与绿色畜牧业发展”――让动物福利重返本质的演说中，谈及了五点。
1、最有意思的是，他明确提出了一系列公众有可能明确提出的问题。“动物福利”的译文更容易引发歧义（“福利”在中文中是一种非内在的/另加的、额外的东西）、无以让人拒绝接受；宣传过分片面，不易望而却步。
他回应，片面强调人类对动物的福利，忽略了提升动物福利的确实的目的。2、那么，动物福利是什么？他讲解了OIE的“五大权利”原则。他从野生动物驯化-家养-***养殖-集约化养殖-福利养殖的脉络，辨别了农场动物圈养的历史演进。
集约化养殖，不存在疫病时有发生、产品质量不低、环境污染等问题，资源利用较低、产业不持续等问题。3、然后，他提及：农场动物福利是发展绿色畜牧业的必然选择。过分执着生产效率造成了很多问题。
然后对比了与较低福利养殖的区别。并从源头排放量的意义来讲动物福利的起到：现在注目的是增加粪污源头排放量，提升动物福利对于废弃物综合利用、环境保护都有益处。他所列了一些动物福利的作法。4、接着明确提出：农场动物福利几个问题之他闻――影响动物福利的因素很多，许多因素是有对立的，关键是均衡，学问在与权衡。
要综合考虑到。他了几个明确的例子（去角、去势、断尾、折断喙、宰前断食）来阐述自己的立场。他特别强调：发展绿色畜牧业，必需紧密结合我国国情。
他从发展理念、发展方式、发展路径、发展目标是个方面明确提出了自己的观点。要超过以上拒绝，我们倡导的农场动物福利必然是在规模化养殖模式下的动物福利。散养方式效率较低，资源利用劣，大规模散养不合乎中国国情。他最后认为，只不过动物福利难于做到，实质上每个生产者每天都在做到。
实行的最关键是什么呢？八字诀：科学均衡、合理权衡。为了人类食品安全，为了人类身体健康，请求爱护动物，提升农场动物福利。
世界农场动物福利协会（CIWF）首席执行官Philip Lymbery先生，是唯一一位主要从生物多样性、土壤身体健康的角度来讲动物福利对于人类福祉的嘉宾。摄/Linda世界农场动物福利协会（CIWF）首席执行官Philip Lymbery讲解了农场动物福利与可持续发展的关系。
他是24日大会上，唯一（如果我没有记错）特别强调了生物多样性、土壤身体健康角度来讲动物福利的嘉宾。会后笔者专程去寻找他，我们聊得很无聊。Phillip Lymbery在过去的25年里仍然致力于动物福利、野生动植物和环境问题的普遍研究，并常常在媒体和演说中对工业化农业所带给的全球影响传达自己的观点。
他在很多根本性动物福利变革中起着了关键作用，其中还包括欧盟普遍禁令用于容许牛犊活动的小牛栏和养殖蛋鸡的肥沃层架式鸡笼。Philip Lymbery先生的演说内容非常丰富，其中还包括从草地的生物多样性来讲畜牧业的可持续发展。鉴于笔者对他的演说的尤其注目，故着墨更好地来概要共享他谈及的部分观点：1、现在，更加多的野花野草如果没了，就会有食用草籽的昆虫，……昆虫生物多样性的重要性，他荐了蜜蜂、蚯蚓的例子。
2、可耕种的土地的面积，渐渐上升，这样的方式对于森林覆盖率也有相当大的影响，所有这一切都会影响到气候变化、人类的居住于环境。3、而集约化的养殖，让动物在狭小的空间生长，对于动物福利具有相当大的负面影响。
不光是影响到某些个体动物；他举例说道英国，在养鸡场的很多鸡，鸡毛丢弃了。又如西班牙，过去18年，基本上一半刺猬都消失了；一些其他的物种，也消失了。
他荐了猎豹的例子。4、他从土地的例子、海洋，受到人类过渡性的渔猎。
所以造成企鹅、其他动物去找将近食物。怎样构建可持续发展？一半物种早已消失。
5、联合国指出：土地在未来60年会几乎耗尽。我们只有60年的时间了，所以可持续性的发展是十分最重要的，对于动物福利也是十分最重要的。
如果不推崇动物福利，那么我们就无法构建未来世界的可持续发展，无法确保未来子孙后代的生活品质。6、他荐了自己的朋友Tim的例子，一个英国农场主，刚开始食用了传统西方栽种/畜牧业的方式（大量杀虫剂），他发现自己的产量每年在上升。因为土壤肥力在上升。
然后他开始反省，在农场中引进了很多食草动物，很多在牧场，如牛，羊，鸡。他让它们在草地上，权利地不吃早于，不会有粪便，然后变为很好的天然化肥。然后就用很低廉的成本有了很好的生产量。
7、最后他展出了一个视频，来讲解较好的农场动物福利的养殖模式的典范。他还讲解了在中国积极开展的工作，还包括一个农场动物福利金奖颁奖典礼。得奖者的人都来自中国一些十分好的企业。中国在短短15年间，在动物福利领域做到得十分出众，沦为了全球的领头羊。
金发忠先生的讲话，是大会第一天嘉宾讲话中最热情新华的一场，抑扬顿挫。摄/CBCGDF农业农村部农产品质量安全性中心主任金发忠，带给了一场激情动人的关于“动物福利产品生产及评价体系建设”的共享。开篇名义的，他明确提出：注目动物福利的目的，是不吃得更加营养，真是更加身体健康。他讲解了新时期推展动物福利面对的不利形势：人们生活水平提高，环保意识强化等等。
讲农场动物福利之前，他从更大的尺度来讲动物种类还包括：实验动物、娱乐动物、伴侣动物、野生动物、工作动物、农场动物等等。动物福利范围普遍。动物福利还包括动物的生老病死全过程和全生命周期当中应该拥有的适当和必需的存活市场需求……农场动物福利：还包括整个圈养、运输、暂养、屠宰等全方位、全过程、仅有要素。
难过动物的过程，就是难过你自己；维护动物的过程，就是维护自己，维护生态环境。当前，“动物福利”这个概念的范围，依然在大大的扩展和伸延。
从发展趋势看，动物福利在全球范围还是一个全新的发展理念，全新的科学领域、产业产品……而公众，毫无疑问对动物产品明确提出了更高拒绝。现在，中国大量人群在执着全天然、显生态、显饲养、显有机。执着动物好福利，才有生活好品质，方有发展好未来。来自Open Philanphrophy Project的一位嘉宾讲全球企业与政策，以及农场动物福利的进展。
摄/CBCGDFUSAD-ARS的Cheng Hengwei讲解了益生素与家禽福利。这一场较为技术性，关键是要问一个问题：益生菌究竟是不是起到？他从益生菌的研究来共享了家禽的例子。最先是散养的环境下，他对比了1940s、1950s等历史时期，鸡的密集圈养产生了一些问题，群体减小，密度减小，带给了一些应激反应，使得免疫能力上升，长年处在一种慢性低度的炎症的情况下。
怎么解决问题的呢？用抗生素。从1950s年后，从后院散养，到密集圈养，抗菌素使得防治疾病、增进动物生长。
我们告诉，最近10-20年明确提出了耐药性的问题，因为抗菌素在肉类、环境里面都寻找残余。在美国，每年200万人受到食品安全问题导致病毒感染，23000人会丧生，对于经济社会都导致相当大的损害。
目前，我们缓必须食品安全，也必须确保动物蛋白质。所以密集养殖，还不会之后发展。所以经常出现一对对立：在生产过程中，如何确保动物身体健康？从动物福利和人类食品安全的角度来说，世界各国都在找寻替代抗菌素的方法，如通过免疫调节、营养、环境转变等等。
在他的实验室，重点放到益生菌上。让鸡不吃好的细菌，把怕细菌替代掉。
他讲解了己的工作，展出了研究结论：用于益生菌对于养殖鸡的骨骼强度的转变。这场共享中，笔者印象最深刻印象的是他所列的两组数据：1、肉鸡，一般30%无法一动，渴死冻死。因为肉鸡生长太快；以前，1925年的时候，仍然鸡110天长到2.5磅；现在，将近47天就宽到了6.2磅。所以体重快速增长太快，骨头跟上，忍受没法自己的体重，有可能就骨折了。
然后他讲解了益生菌在实验中获得的实验结果。2、到2050年，预计全球超过98亿人，而资源和土地都是受限的，如何需要确保人类的福利？必须减少75%-100%的生产量才讫。
中国农业产业发展基金总监苏创，是第一天大会上唯一一位从投资人的角度来讲怎样融合动物福利、推展高质量发展。我这里要写出一写出。他首先讲解了近年来中国农业在总量上的变革明显，但是发展质量并不低。
部分行业盈利能力十分很弱。苏创从投资人的角度，讲资本可以怎样来推展农业高质量发展。
摄/CBCGDF食品安全、疫病疫情再次发生造成供需不平稳，他以非洲猪瘟做到例子。有报导说道是因为有一些圈养户用于了不过于整洁的饲料造成了非洲猪瘟的蔓延到。（很凑巧的是，会议当天早上，我刚好看见了《人民日报》的一篇报导：我国再次发生的前21起非洲猪瘟疫情中62%与饲喂餐厨剩物有关。
国务院引起了通报，拒绝各地严苛实施餐厨剩余物仅有链条监管责任，并规定全国范围内全面禁止用餐厨剩余物饲喂生猪。）管理水平较低，财务不实屡屡再次发生在农业行业，资本对农业行业亦所持较小种族主义。他荐了扇贝的例子，一会儿回头了一会儿，又游回来了。
虽然证监会调查结论说道没财务舞弊，但很多人责备。这是长期以来的种族主义导致的。另外，缺少核心技术，行业发展主要靠…………推展。
他荐了植物选育的例子。尽管行业整体发展质量不低，但是卓越的企业正在构成，资本在主推其发展中充分发挥了最重要的起到。他荐了珠海的一个公司的例子，把集中的农业行业组织起来，是养殖技术持续变革的代表。他还荐了另外三家公司的例子。
其中谈及，屠宰，是中国仅次于的行业之一，但是盈利能力十分劣，所以没能力去掌控产品质量，但是也没能力去提升行业的附加值。然后他明确提出：什么是高质量发展？然后他荐了几个例子，中农基金投资案例。印象深刻印象的是，他讲解的，资本推展农业高质量发展的几个方向。
中国生猪每斤成本是13元，比国外低。降低成本，是一个方向。笔者找到，他们自由选择投资的对象，并非一定是有很好或独有的技术，有可能擅长于资源整合增加了浪费、提升了运作效率，那种集团也有很好的投资价值。来自世界银行东亚及太平洋地区中国、蒙古和韩国可持续发展国家方案负责人Bkele Debele讲解了《食品质量、贸易及环境视角下的动物福利》。
他谈到了一个故事：有一个索马里人，（此处翻译成漏译了不过于原始：他去给家畜水源），演讲人谈及自己的一个在索马里做到水资源供给项目的同事，回答了索马里人一个问题：“你有孩子，你的孩子的水源来自于哪儿？“”那个人说道，“也是某种程度的水源”（意思是人畜同一个饮水源）。同事又回答：“（家畜把这里的水弄脏了）那么你们家饮用水怎么办？”索马里人问说道：“没其他水。
家畜如果活不了，那么我们也活不了”。这解释什么？笔者指出：A. 家畜对于很多穷人来说是至关重要的财产；B. 提升动物福利，有助穷人的生计。下午的嘉宾对话环节。
摄/绿会中国绿发会良食基金主任简艺与两位嘉宾合影。右边的一位是昆士兰大学兽医学院动物福利与伦理中心Clive Phillips主任。
绿会代表与其就丰食（Good Food）以及和service industry的合作展开了探究。摄/Linda中午时分，CIWF首席执行官Philip Lymbery与他的团队在大展板前的合影。
摄/Linda02. 小绿总结：为什么要提升农场动物福利？为什么要增进农场动物福利？林林总总的各方观点，中国绿发会小编将其要点总结如下：不利于替代和增加抗生素在养殖业中的用于，增进动物身体健康；（翟虎渠等每个人）确保人类身体健康：增进食品与营养安全性，（Badi Besbes等多人）不利于增进土壤身体健康，维护生物多样性，提高人类居住于环境；（Philip Lymbery）不利于增加浪费和损失；（FAO）不利于掌控疫情，增加人畜共计患病；（翟虎渠）确保较好的国际市场环境；推展畜牧业可持续发展，建构新型种养关系；（FAO,马友祥等多人）反映社会人文关怀；（于振康）保护环境，增加粪污源头排放量，推展环境友好型的绿色发展机制；（马友祥等多人）应付由畜牧业带给的环境资源挑战，提高自然资源的利用效率；不利于歼灭贫穷、增进经济快速增长、增进生产量、提高民生；（Badi Besbes）应付气候变化，增加甲烷废气；（欧盟, Philip Lymbery）03. 论争/焦点：动物福利1、对于动物福利这个话题来说，是应当散养还是规模化养殖？笔者在大会上仔细观察到：有所不同的人观点不一样。总体来说，来自欧美的代表更加主张前者；而中国专家更加主张规模化养殖。如**明确提出：发展绿色畜牧业，必需紧密结合我国国情；而散养方式效率较低，资源利用劣，大规模散养不合乎中国国情。
所以，我国倡导的农场动物福利必然是在规模化养殖模式下的动物福利。2、“动物福利”这个词的中文译文，更容易引发歧义。概念的翻译成导致直觉上的解读不一样。（by时建忠）3、仔细观察：参与这个会议的很多嘉宾和专家吃素。
笔者仔细观察到：点心的菜肴中，素食迅速闻底，肉食仍有一堆。4、相关性/因果关系：动物福利不是一个独立国家的话题，与粮食安全、营养、农村发展、安全性等领域也高度涉及（by 翟虎渠）。
动物福利以及贸易、环境和食品安全间的联系，并非单一因果关系，而是双向影响的。因此必须考虑到整个环境、市场大小、贸易的更进一步发展，所以必须进一步提高动物福利。
（by Debele）动物福利不是一个空盘概念，而是大家联合分担的责任。（by Debele）5、仔细观察：很多中方发言人都谈及非洲猪瘟，其中两位官员谈及：我国非洲猪瘟疫情总体高效率。
另外有一位投资人提及，非洲猪瘟的蔓延到也许跟有一些圈养户用于了不过于整洁的饲料有关。6、专家们都基本一致同意：尽量减少用抗生素。但是，对农场动物要不要用疫苗？有些专家所持保留意见。7、高频词：大家都在说道OIE的“五大权利”原则。
04. 结语本届大会是动物福利届的盛大活动，由联合国粮食及农业组织(FAO)、中国农业国际合作理事长( CAPIAC)联合主办，会议主题是“好福利?好品质?好未来”，挤满了来自世界各地行业代表参与。中国绿发会秘书处以及绿会良食基金代表一行参与了此次盛会。动物福利是可持续畜牧业发展的最重要抓手。
如何在经济社会发展过程中专责前进农场动物福利工作？如何增进养殖业绿色可持续发展，推展养殖业转型升级？会上，参会各方代表联合签订了《世界农场动物福利――北京共识》。《北京共识》明确提出还包括“提升消费者意识”等8项工作措施，从而需要更佳地实施动物福利理念，增进全球动物福利事业发展。
中国绿发会代表团亲笔签名反对了这一共识。最后，感激本次活动的承办方中国动物福利国际合作委员会（ICCFW）的朋友们，让我们有这样一个较好的机会去自学。笔者仔细观察找到，此次会议规模可观，大约有500人左右；国际化程度也较为低。
24日上午一共有大约11位讲话嘉宾，大约有一半是来自国际的组织有关负责人。据先前媒体报道称之为，此次会议是迄今为止全球规模仅次于、参予人群最普遍的动物福利大会。
笔者印象最深刻印象的一点，是这次大会来了很多知名厂商、以及带着订单和市场需求来与会的各方代表，估算会议当天签订的订单量就极大。这种办会模式，毫无疑问也是在可持续性上十分有一点推崇的。
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